به گزارش نخست نیوز، منوچهر لشگری در سال ۱۳۱۴ در تهران متولد شد، از سن ده سالگی نواختن نی‌لبک و فلوت را نزد پدر و در سن دوازده سالگی نواختن ویلن را نزد دایی خود جواد لشگری و پس از مدتی نواختن کمانچه سنتور و سه تار را نیز آموخت.
منوچهر لشگری ساخت آثاری برای خوانندگانی چون غلامحسین بنان، ناصر مسعودی، کورس سرهنگ‌زاده و بسیاری از خوانندگان دیگر را در کارنامه خود دارد. او با همکاری شاعران و ترانه‌سرایان بسیاری آثار باکلام و بی‌کلام از خود برجای گذاشته است.
او نواختن کمانچه را نزد علی اصغر بهاری و ویلن را نزد بزرگ لشگری و جواد لشگری و نی‌لبک و فلوت را نزد پدر خود علی اصغر لشگری آموخت. همچنین هارمونی و آهنگسازی را نزد هوشنگ استوار یوسف یوسف‌زاده و پروفسور دیوید در کلاس‌هایی که از طرف رادیو در دانشگاه تهران تشکیل شده بود، فرا گرفت.
منوچهر لشکری روز ١١ دیماه در پی ابتلا به بیماری ریوی در بیمارستان کسری درگذشت.